Top Guidelines Of هویج پخته
Top Guidelines Of هویج پخته
Blog Article
این گیاه در امپراتوری روم شرقی در دائرةالمعارفی در مورد علف‌ها و گیاهان دارویی نوشته یک پزشک یونانی رسم و توصیف شده‌است. این گیاه در قرن هشتم به اسپانیا معرفی شد. در قرن دهم ریشه‌هایی که در غرب آسیا، هندوستان و اروپا می‌روییدند به رنگ بنفش بودند. در همان زمان‌ها هویج‌های مدرن در افغانستان رشد کرده بودند. پژوهشگری یهودی مربوط به قرن یازدهم، هویج قرمز و زرد را توصیف کرده‌است.
چگونه یک خانه سالمندان مناسب برای سالمندان خود پیدا کنیم؟
آنتی‌اکسیدان‌ها: هویج حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند بتاکاروتنوئیدها (برومئین، الفاکاروتن) است. آنتی‌اکسیدان‌ها به تنظیم فعالیت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند و با جلوگیری از تولید رادیکال‌های آزاد و مقابله با آسیب سلولی ناشی از آن‌ها، سیستم ایمنی را تقویت می‌کنند.
مصرف هویج می‌تواند به تأمین روی مورد نیاز برای سیستم ایمنی کمک کند.
آنتی‌اکسیدان‌ها: هویج حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند بتاکاروتن است. این آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند در مقابل عوامل آسیب‌رسان محافظت کننده باشند و آسیب سلول‌های چشمی از جمله آنچه که توسط رادیکال‌های آزاد ایجاد می‌شود را کاهش دهند.
ترکیبات و عناصر موجود در هویج که برای سلامتی مفید هستند:
سرطان پروستات: برخی تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف هویج و مواد موجود در آن می‌تواند به کاهش خطر سرطان پروستات کمک کند.
فیبر: هویج حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر more info است. فیبر موجود در هویج می‌تواند به عملکرد سالم دستگاه گوارش کمک کند و مشکلاتی مانند یبوست را پیشگیری یا تسریع در بهبود آن ایجاد کند.
همچنین هویج از افزایش قند خون هم جلوگیری خواهد کرد و قند خون و همچنین باعث تنظیم فشار خون می‌شود.
فیبر می‌تواند از جذب زیاد کلسیم و دیگر مواد مغذی در روده جلوگیری کند و عملکرد بهتری در مورد جذب و ضخامت استخوان‌ها ایجاد کند.
رفع کم خونی: هویج از سبزیجات آهن‌دار بوده و می‌تواند کمک خوبی برای تولید بیشتر گلبول‌های قرمز خون و رفع کم‌خونی باشد
هویج ممکن است در برخی از شرایط و بیماری‌های گوارشی تأثیر مستقیم نداشته باشد و ممکن است نیاز به درمان دیگری باشد.
این ویتامین در ساختار نورون‌ها و تولید نوتروفین‌ها (عواملی که رشد و تمایز سلول‌های عصبی را تسهیل می‌کنند) نقش دارد.
هویج دارای خواصی است که می‌تواند در تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با سرماخوردگی و آنفولانزا مؤثر باشد. در زیر تعدادی از این خواص برای شما شرح داده شده است: